2018年中国酒店行业发展现状与市场调研分析,酒店数量整体下降趋势,中高端酒店布局加速

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 2021-04-17 12:02:49  来源:前瞻产业研究院 E3018G0

我国酒店需求向中高端加速集中,需求结构变化驱动产业结构升级

现阶段,我国酒店供给主要集中在经济型酒店,其中,三星级酒店占比近几个季度均保持在48%的比重。在中产阶层快速崛起、理性消费不断升级的驱动下,经济型酒店需求向上迁移;中高端服务的酒店需求有望进一步释放。

各星级酒店数量整体均呈下降趋势,中高端占比持续升高

除五星级酒店外,各星级酒店数量整体均呈下降趋势,据前瞻产业研究院发布的《中国酒店行业发展前景与投资战略规划分析报告》统计数据显示,五星级酒店从2017年第四季度的822家增加至2018年第二季度的825家,二星级和三星级酒店数量减少的最多,分别减少191家和224家。虽然酒店数量呈减少趋势,但从中高端酒店(三星级及以上)的占比情况看,中高端占比持续升高,2018年第二季度,中高端比例增加至82.39%,中高端布局加速。

2017-2018年Q2中国各星级酒店数量统计情况

2017-2018年Q2中国各星级酒店数量统计情况

数据来源:前瞻产业研究院整理

二季度中国各星级酒店营收统计分析

通过对比不同星级酒店的营收结构布局情况可以看出,所有的星级酒店营收最主要来源是客房收入,其次是餐饮收入;此外,与其它星级酒店不同之处在于,二星级的收入96%以上,这也说明二星级能提供的服务极少,除了餐饮和客房外,几乎没有其它增值服务。

2018年二季度中国各星级酒店营业收入占比统计情况

2018年二季度中国各星级酒店营业收入占比统计情况

数据来源:前瞻产业研究院整理

二季度中国星级酒店房价分析:星级越高,平均房价越高

全国星级饭店第一季度平均房价为343.13元/间夜,第二季度平均房价为349.43元/间夜;星级酒店的平均房价呈现的规律是,星级越高,平均房价越高,这也符合市场规律;一般来说,星级越高,消费者享受到的服务越好,所支付的费用也越高。但是五星级酒店卫生事件的曝光,也开始让人们怀疑所谓的“星级服务”是否对得起其称号,消费者所支付的费用并没有得到相应的服务,这对未来高端酒店,尤其是五星级酒店的发展是一个新的考验;没有“优质服务”的五星级酒店的发展前景将是一个巨大的问号。

2018年Q1-Q2中国各星级酒店平均房价统计情况

2018年Q1-Q2中国各星级酒店平均房价统计情况

数据来源:前瞻产业研究院整理

二季度中国各星级酒店的平均出租率分析:星级越高,平均出租率越高

对比2018年各星级酒店的平均出租率发现如下特征:2018年第一季度酒店整体平均出租率为50.55%,第二季度为57.54%; 2018年第二季度所有星级酒店的平均出租率均高于第一季度,酒店行业呈现出明显的季节特征,第一季度酒店行业的淡季主要是受春节期间影响。受居民收入、消费升级以及商务需求等影响,星级越高,平均出租率越高。

2018年Q1-Q2中国中国各星级酒店平均出租率统计情况

2018年Q1-Q2中国中国各星级酒店平均出租率统计情况

数据来源:前瞻产业研究院整理

2018年第一季度每间可供出租客房收入为173.45元/间夜,每间客房平摊营业收入为33831.24元/间;第二季度每间可供出租客房收入为201.07元/间夜,每间客房平摊营业收入为35718.20元/间。这与各星级酒店数量、客房数量和总营收等均紧密相关。

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